Mais qu'est-ce qui peut bien pousser un cuisinier français à partir avec une ânesse pour faire 1700 km à pied depuis le Puy-en-Velay, en France, traverser les Pyrénées par le col de Roncevaux, affronter la longue plaine de la Meseta espagnole pour se rendre à Santiago de Compostelle? C'est ce que propose de vous faire découvrir la conférence du jeudi le 16 février au Centre à Nous de Repentigny.